此工藝流程適用于天然腸衣和膠原腸衣腸類的生產加工，可做產品如下：
1、哈爾濱紅腸 2、脆脆腸 3、玉米腸 4、臘腸 5、臺灣烤腸 6、哈爾濱風干腸 7、松仁小肚
曉進可提供的設備有：
真空滾揉機、絞肉機、斬拌機、攪拌機、乳化機、真空灌裝機、高速扭結機、煙熏爐
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